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| 关于饮食业企业文化若干问题探讨 | |
| 作者姓名： | 沈正澄 |
| 摘 要： | 企业文化是企业经营管理之“魂”这一命题引起了越来越多的企业家的重视,推动着企业物质文明和精神文明建设向纵深发展。在这一态势下,我国许多学者、企业家对企业文化的内涵进行了有益的探讨,对企业文化的本质、内容、功能和作用的认识正日趋一致。但在关于企业文化内涵的具体表述上又各不相同。笔者谨根据自己在东方大酒家的经营管理实践的体会认为,企业文化是在企业发展过程中为实现生产经营目标所形成并影响职工思想的价值观念、行为规范的总和,它包括企业哲学、企业精神、企业道德、企业风尚、企业民主、 |
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