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| 供应商定价模式下的食品采购策略 | |
| 作者姓名： | 吴德俊 韩瑞珠 赵林度 邓淑芬 |
| 作者单位： | 东南大学系统工程研究所 |
| 基金项目： | 国家科技专项基金;江苏省科技攻关计划 |
| 摘 要： | 食品质量是食品采购的关键因素,但由于食品作为信任品的特征使得食品质量信息严重不对称。在信息不对称的情况下,如何提前获取产品的质量信息,如何选取供应商,以降低采购风险,防止以次充好,成为近年来研究的热点。本文以“企业质量行为可以用价格来反映”为理论基础,首先根据诚 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |
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