火锅怎样吃才健康

很多人都喜欢吃热气腾腾的火锅,但是有的人在吃火锅2～3天后,常常会出现咽喉肿痛、口腔溃疡或出血,以及腹胀、腹泻、呕吐,甚至消化道出血等症状。医学专家们称之为"火锅病"。