“食不厌精”易得糠尿病

食物加工过于精细是导致糖尿病的一个重要原因。我国传统的中华美食一直崇尚的是“食不厌精，脍不厌细”，就是喜欢把各类食物精细加工，然后烹制出完全不同于原生态的精美食物，这也是当初中餐享誉世界的原因之一。但是在现代社会中，能够经常享受此类精细加工美食的人群早已经是营养代谢性疾病的高发人群了，这其中以糖尿病最为普遍。