培育我市南美白对虾淡水优势产业带的对策研究

南美白对虾学名凡纳对虾，是世界养殖虾类产量最高的三大种类之一，原来分布在中南美洲、太平洋沿岸的水域，由于壳薄、体肥、肉质鲜嫩、营养丰富、出肉率高、海淡水均可养殖，深受国内外市场的欢迎，自1996年引进我市以来，淡水生产能力和生产规模迅速提升，到2004年全市淡水养殖水面35028公顷，而南美白对虾的淡水养殖面积就近约6667公顷，2004年我市南美白对虾淡水养殖产量达到19835吨，占我市淡水养殖总产量的8％，已成为我市水产养殖户致富的首选养殖品种，对培育南美白对虾淡水优势产业，提高我市水产业的创新能力有着非常重要的意义。