万承奎谈保健养生

五、科学饮食的五个原则(1)粗细搭配,多吃粗的;荤素搭配,以素为主;干稀搭配,先稀后干;生熟搭配,多吃生的。(2)两低、三高、四少原则。两低即低脂肪、低热量。