京味小吃的变化

京味小吃品种繁多,而且各具特色,传统小吃之所以流传多年,就是因为它色味香俱佳,所以多年来受到广大市民的欢迎。近些年,许多京味小吃在变,当然有往好里变的,也有往坏里变的。现在有些经营者根本没有学徒经历,大胆的从业人员看两眼就敢干,殊不知要想经营好一个行业,绝不是看两眼就会的。