技工院校学生顶岗实习过程管理研究--以营养与食品工艺专业为例 |
| |
引用本文: | 郑昕,郑庆元.技工院校学生顶岗实习过程管理研究--以营养与食品工艺专业为例[J].职业,2015(21). |
| |
作者姓名: | 郑昕 郑庆元 |
| |
作者单位: | 深圳第二高级技工学校 |
| |
摘 要: | 顶岗实习作为技工院校人才培养的重要工作之一,其质量的优劣直接影响到技工院校毕业生的质量,因此应该加强顶岗实习的过程管理。本文以营养与食品工艺专业为例,通过对学生顶岗实习现状的调查和分析,分别对顶岗实习过程管理的三个阶段提出了改进建议,希望建立健全顶岗实习保障体系,以确保不断提升学生顶岗实习的质量。
|
关 键 词: | 技工院校 顶岗实习 营养与食品工艺专业 过程管理 |
|
|