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蓝莓产业现状分析
引用本文:
李艳,苏琦.蓝莓产业现状分析[J].经营管理者,2014(24).
作者姓名:
李艳
苏琦
作者单位:
国家林业局林产工业规划设计院;
摘 要:
蓝莓是一种具有极高经济价值的新兴世界性小浆果树种。由于蓝莓独特的风味及营养保健价值,其果实及产品受到人们的青睐。本文从蓝莓的栽培情况、生产加工情况及产品市场供求等方面分析了蓝莓产业的现状。
关 键 词:
蓝莓
花青素
产业现状
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