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鱼类营养各不同吃鱼者应对号入座

作者姓名：	饶先华

摘要：	鱼是人类食品中动物蛋白质的重要来源之一,鱼含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等物质,比猪肉、鸡肉等动物肉类都高,且易为人体消化吸收,
关键词：	鱼动物蛋白维生素A 消化吸收蛋白质
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