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从上海福喜过期肉危机事件看市场制度建设与企业诚信
作者姓名:
郭京振
摘 要:
食品安全是一个系统工程,需要一个长期建设过程,不是仅仅靠部门监管或者企业自律等等就能一蹴而就的,公众食品安全意识的提高也很重要。
关 键 词:
福喜
市场制度建设
食品安全意识
部门监管
企业自律
企业诚信建设
违法成本
多次抽检
食品供应
商业道德
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