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糖尿病人的科学饮食
摘 要:
糖尿病的饮食,要求控制进食的总热量,使碳水化合物、脂肪和蛋白质占一天总热量中的结构合理。为使糖尿病人饮食便于掌握,便于换着花样吃,我们提倡每天主食至少要吃4—5两,牛奶半磅,鸡蛋一个。主食是保证碳水化合物含量占总热量的比例别太低,牛奶和鸡蛋是保证每天蛋白质中必需的氨基
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