购买年货应注意 |
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引用本文: | 庆丰.购买年货应注意[J].家庭科技,2003(1). |
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作者姓名: | 庆丰 |
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摘 要: | 生肉类、水产品及干货 (1) 应在持有《食品卫生许可证》的超市、食品商店、生产销售直接入口食品的摊点选购食品,不在无证摊点购买。 (2) 在选购定型包装的食品时应注意包装标识或生产说明书,是否标有“品名、产地、厂名、生产日期、批号或代号、规格、配方或主要成分、保质期限、食用方法等”标识。 (3) 选购节日食品时,应根据自身的消费量及家庭贮存条件,选择食品的品种与数量,确保食品贮存时的卫生质量,防止食品变质。
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