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凉水炖鱼,开水蒸肉
引用本文:王璐.凉水炖鱼,开水蒸肉[J].社区,2013(1):57-57.
作者姓名:王璐
摘    要:寒冷冬日,若餐桌上有一碗热腾腾的鱼汤和一盘香喷喷的蒸肉,必使人垂涎欲滴,更帮助寒中取暖。炖鱼蒸肉有啥讲究?国家烹调高级技师张亮教给大家这其中的诀窍。

关 键 词:    开水  高级技师  餐桌  诀窍  烹调
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