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中国清真食品如何适应现代社会
作者姓名:孙玉安
作者单位:浙江省宁波市东伊顺饮食公司,浙江,宁波,315000
摘    要:随着中国加入WTO,中国的清真食品行业也面临着新一轮的挑战。本文介绍了何为清真食品,并对我国清真食品的发展历史和现状作了论述;同时就如何规范中国的清真食品市场、如何让中国的清真食品行业与世界接轨、如何将中国传统优良的清真食品打出品牌,让世界穆斯林接受,提出了一些具体的建议和解决的方法。

关 键 词:清真食品  适应  现代社会
文章编号:1002-0586(2003)02-0056-04
修稿时间:2003-02-27
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