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| 破解餐饮业“用工荒” | |
| 作者姓名： | 张礼英 |
| 作者单位： | 武汉大学饮食服务中心; |
| 摘 要： | 近来,很多行业和企业不断出现"用工荒",餐饮业"用工荒"现象更为突出。本文从宏观视野出发,立足餐饮业特点和实际,从劳动力供给和需求两个角度综合剖析餐饮业"用工荒"现象。同时,结合实践和国外经验,提出一系列环环相扣的措施和建议,以破解餐饮业的"用工荒"。 |
| 关 键 词： | “用工荒” 劳动力供给 劳动力需求 破解 |
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