微波食谱

蟹黄白菜 原料:螃蟹2只,大白菜300克,淀粉、水各适量,(?)料:姜末、高汤、盐、酒各适量。 做法: 1、将螃蟹放在盘内,包上保鲜纸,以强火煮6分钟,待凉,取出蟹黄,将其切碎。 2、耐热碗内放2大匙油,以强火煮2分钟,放上切段的白菜及(?)料,加盖,再以强火煮4分钟;加入蟹黄再煮2分钟,迅速调入调水的淀粉拌匀。