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| 桂花鲈鱼 | |
| 引用本文： | 刘正才.桂花鲈鱼[J].家庭科技,2000(2). |
| 作者姓名： | 刘正才 |
| 摘 要： | 原料:鲜桂花30克,鲈鱼1尾。 制作:①取500克以上鲜鲈鱼1尾,去鳃、鳞和内脏,取净肉剁细,置盘中;②放少许食盐拌入鱼肉中,上笼蒸熟;③撒上鲜桂花。雪一样的鱼肉与银白色的桂花交相辉映,闻之芳香,食之细嫩,令人悦目爽口。每日或间日一剂,可长期食用。 功效:芳香醒脾、益气补阴、补充核酸,有防治皮肤老化、视力减退、记忆力降低、老年痴呆和衰老 |
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