酒店风险文化与风险管理组织系统的构建

酒店管理中的风险意识与风险文化是企业“软件”中的“软件”，其培养与建设需要自上而下全面渗透。酒店风险管理组织建设要遵循正确的思路与原则，可根据酒店的规模大小、本身经营的特点选择性地创建直线管理组织系统与网络管理组织系统。