高效液相色谱-可见光检测法测定奶粉中叶黄素 |
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引用本文: | 那文志,崔承远,袁兆丰.高效液相色谱-可见光检测法测定奶粉中叶黄素[J].福建农林大学学报(哲学社会科学版),2013(Z1):6-8. |
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作者姓名: | 那文志 崔承远 袁兆丰 |
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作者单位: | 黑龙江省完达山乳业股份有限公司质检中心 |
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摘 要: | 目的:研究了奶粉中叶黄素的高效液相色谱测定方法。本文作者改进了国标GB/T 23209-2008中规定的方法。同时作者也摸索了叶黄素添加剂的检测方法。方法:采用饱和盐溶液溶解样品,BHT丙酮提取叶黄素,通过梯度洗脱分离,用高效液相色谱可见光检测器检测。结果:线性方程为Y=640015X-2420.1,相关系数R2=0.9998。本方法回收率可达到95%~102%,相对标准偏差为3.28%,线性范围是0.1~1.0ug/mL,方法检出限为0.02mg/kg。结论:本方法操作简便,快速,准确,稳定,很适合于测定奶粉以及添加剂中叶黄素的含量。
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关 键 词: | 叶黄素 奶粉 叶黄素添加剂 食品检验 |
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