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春夏秋冬的味道
引用本文:刘大先.春夏秋冬的味道[J].中国民族,2012(10):78.
作者姓名:刘大先
作者单位:中国社会科学院
摘    要:我走过许多地方的路,喝过很多地方的酒,见过许多曼妙秀美的少女,然而只喜欢最为刻骨铭心的一种味道。那是鲫鱼炖豆腐的味道。事实上,对我来说,它已经不仅仅是某道菜,超越了一种汤,而上升为一种超经验性的生命体验。在它飘荡的香气蒸腾之中,流动着永恒的乡愁冲动和纯粹而直接的关于纯真年代的回想;在它温润鲜美的滋味中饱含着家庭的温馨,少年的乡土怀想,生命早期奠定的个人记忆。

关 键 词:鲫鱼  味道  豆腐  生命体验  个人记忆  经验性  地方  乡愁  蒸腾  香气
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