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| 摘 要： | <正>潘晓林:《中国瓯菜》荣获两项大奖日前,在澳门举行的第24届国际美食美酒图书大赛颁奖典礼上,温州瓯菜大师潘晓林主编的《中国瓯菜》荣获两项大奖——2018年度特殊贡献奖和亚洲最佳美食图书设计奖。国际美食美酒图书大赛被称为饮食出版界的"奥斯卡",200多个国家和地区参选本届大赛,参选图书有2000余部。《中国瓯菜》精选了200多道瓯菜,包括传统老菜、创新瓯菜、家烧海鲜以及温州特色小吃点心等。国际美食美酒图书大赛组委会对《中国瓯菜》给予高度评价:以独特新 |
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