从内控要素视角谈现代酒店成本管理策略

目前而言,我国大多数的酒店依旧采用传统的成本管理模式,即考虑的因素是节省费用、减少消耗。这种方法的不足之处在于,没有重视成本管理的环境,对潜在成本、无形成本没有涉及,在实施内部监督和控制活动上也有缺点,导致的结果是成本管理目标很难实现。本文从内控要素出发,详细介绍了现代酒店的成本管理策略。