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中国餐点装配行业分析
作者姓名:綦文竹  刘雪萍  罗泳泳  邱金龙
作者单位:山东大学管理学院
摘    要:近年来,随着经济的不断增长,在职女性人数不断增长,以及年轻女性对厨艺的不精,都带来了下班做饭的极大不便,因此,对于餐饮业的青睐也越来越多。本文通过美国餐点装配行业的介绍,对中国的餐点装配行业进行行业分析、五力模型分析以及成功关键因素分析。

关 键 词:餐点装配  行业分析  “五力”模型分析  成功关键因素
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