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| 鲜从汤中来 | |
| 作者姓名： | 林网 |
| 摘 要： | 正鱼虾贝等海鲜具有高蛋白质、低胆固醇、微量元素含量丰富等特点,与普通肉类相比具有更高的营养价值。煮汤的精髓就在于萃出食材本味后再相互融合,汤鲜为佳,海鲜煲汤则是至鲜的食材遇到至鲜的烹饪方式,鲜上加鲜。番茄鳕鱼洋葱汤鳕鱼中的蛋白质含量极高,脂肪含量只有0.5%,富含的不饱和脂肪酸具有防治心血管病的功效,而且 |
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