买番茄注意挑颜色

不同颜色的番茄,营养成分含量也不相同。红色浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处;橙色的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些;粉红色的含有少量番茄红素,胡萝卜素含量也很少;浅黄色的番茄则含少量的胡萝卜素,不含番茄红素。