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| 青岛盐场的百年影像 | |
| 引用本文： | 王栋.青岛盐场的百年影像[J].青岛画报,2007(5):76-77. |
| 作者姓名： | 王栋 |
| 摘 要： | 青岛的盐业发展,历史悠久,自古以来,胶州湾沿岸的阴岛(今红岛)、棘红滩等地就是先民们煎晒制盐的主要场所.在唐宋以前,胶州湾海盐生产全部采用古老的煎盐法,直至清末,由西方传入的晒盐法才完全取代了传统的煎盐. |
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