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新冠肺炎疫情对肉类价格整合和价格波动的影响冲击
引用本文:施龙中,王雨田,李谷成.新冠肺炎疫情对肉类价格整合和价格波动的影响冲击[J].东北农业大学学报(社会科学版),2021,19(4):23-36.
作者姓名:施龙中  王雨田  李谷成
作者单位:华中农业大学,湖北 武汉 430070
摘    要:研究基于2015年至2021年的周度价格数据,使用协整检验、向量误差修正模型、CCC-GARCH模型和预测误差方差分解定量分析了新冠肺炎疫情对肉类市场结构、价格以及价格波动的影响.结果表明:疫情发生后,猪肉、牛肉、羊肉市场联系更加紧密.猪肉主导地位下降,牛肉的地位上升,相较于疫情发生前的替代关系,疫情发生后猪肉和牛肉更偏向互补关系.此外,疫情没有对肉类价格水平产生显著影响.由此提出两点政策建议,建立健全的现代肉类储备体系以及推进猪牛羊肉产业共同发展.

关 键 词:肉类价格  协整  向量误差修正模型  CCC-GARCH模型  新冠肺炎疫情

Impacts of the COVID-19 on Price Integration and Price Fluctuation of Meat Markets
SHI Longzhong,WANG Yutian,LI Gucheng.Impacts of the COVID-19 on Price Integration and Price Fluctuation of Meat Markets[J].Journal of Northeast Agricultural University:Social Science Edition,2021,19(4):23-36.
Authors:SHI Longzhong  WANG Yutian  LI Gucheng
Abstract:
Keywords:
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