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| 糟菜咸肉:吃出生活味道来 | |
| 引用本文： | 米依.糟菜咸肉:吃出生活味道来[J].新天地,2006(2). |
| 作者姓名： | 米依 |
| 摘 要： | 爽口的糟菜本是夏季的佳肴。可是在节假日里,只要家里有一小坛或一大碗糟菜,就有了几天的当家菜,可省去一些张罗菜肴的忙碌。早些年,家庭制作糟菜有些复杂,繁琐主要在糟卤,必须买来酒糟再加盐、醋调制。而现在可以买到现成瓶装的糟卤,味道很好,做糟货更 |
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