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浅析饭店服务中客我交往类型及应对策略
作者姓名:钱梦笑
作者单位:浙江省杭州市淳安县技工学校
摘    要:饭店服务是一种特殊的人际交往,而"客我交往"又是饭店服务中人际交往最典型、最有价值的交往. 一、客我交往的类型分析 由于客人的年龄、性别、职业、文化修养和心里特性存在差异,客我交往的模式也存在差异.较常见的客我交往类型有权威家长型、宽容家长型、冲动儿童型、顺从儿童型和通情达理成人型.

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