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| 德国专家在枣庄 | |
| 摘 要： | 他留下的不仅是技术沃那·帕茨先生从事火腿、香肠等肉制品制作已有40余年。退休后，加入了德国退休专家组织。这次到枣庄各样公司，已是他第三次到中国企业指导服务了。由于专业对口，事前准备得充分，在短短的三周时间里，帕茨先生就为企业开发了四大类10多个品种的火腿肠，其中牛肉火腿鲜嫩无膻味，解决了我国火腿肠制作的一个技术难题。他还根据中国国情，开发了多种营养类肉制品，如快餐火腿、血肠、肛肠等。十几天的时间尽管短暂，但鲁祥人与帕茨先生结下的友谊是深厚的。讲课、做产品试验，使帕茨每天工作都在10个小时以上。有时厂里… |
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