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| 杂碎自有精气神儿 | |
| 引用本文： | 京根儿.杂碎自有精气神儿[J].北京纪事,2006(1). |
| 作者姓名： | 京根儿 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | “小雪”刚过了没几天,北京就刮起了大风,天儿也一下子凉了许多。早晨五点半,我便迎着风踏上了上班的征途。甭说,今儿这风还真不小。唉,这会儿要是找地方来碗杂碎汤喝喝,该多美呀!杂碎,咱北京的小吃。说其小,是因为他的制作方法太过平常,并不需要什么山珍海味的原料,也不需名厨 |
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