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| 消费文化与中国饮食在英国 | |
| 引用本文： | 麦克·费瑟斯通,玉利智子,贺淯滨.消费文化与中国饮食在英国[J].江西社会科学,2007(8):234-244. |
| 作者姓名： | 麦克·费瑟斯通 玉利智子 贺淯滨 |
| 作者单位： | 1. 英国诺丁汉特伦特大学 2. 郑州轻工业学院外语系,河南郑州,450002 |
| 摘 要： | 随着全球化及全球食品工业的发展,饮食逐渐融入以消费文化为生活方式的各种事务和活动,并日益为新兴中产阶级所重视——人们以之构建品位文化并划分阶层区分全体,据此饮食及消费文化构建了一种新的生活方式倾向。在英国,中餐从受歧视的异域食品到为消费文化生活方式的民族风味饮食,正是上述现象的一个典型映照。 |
| 关 键 词： | 中国饮食 饮食 消费文化 中餐 英国 |
| 文章编号： | 1004-518X(2007)08-0234-11 |
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