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| 茶文化点滴(四) 喝茶与品茶 | |
| 摘 要： | 喝茶,可以满足人们的生理需要,给人带来生理上的快感,但这种愉悦感还不能称之为美感。只有品茶,这种愉悦感才会上升为精神享受,成为美感。喝茶与品茶的区别,古人就很清楚。《红楼梦》第四十一回《贾宝玉品茶栊翠庵》中,妙玉借用当时流行的话说:“一杯是品,二杯是解渴的蠢物,三杯便是驴饮了。”妙玉的话,一语道中了喝茶与品茶的区别,也就是快感与美感的区别。品茶重在“品”,细细品啜,在徐徐体味和欣赏之中,使自己的感情升华,从而获得精神上的愉悦。它不追求数量,但必求质量上的优异,止渴在这儿退居次要的地位,精神愉悦在这儿居主导地位。喝… |
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