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谈食品质量管理学课程教学的改革
引用本文:毕金峰,徐优,孟宪军. 谈食品质量管理学课程教学的改革[J]. 沈阳农业大学学报(社会科学版), 2002, 4(2): 132-134
作者姓名:毕金峰  徐优  孟宪军
作者单位:1. 沈阳农业大学,辽宁沈阳,110161
2. 辽阳市产品质量监督检验所,辽宁辽阳,111000
摘    要:依据食品质量管理学课程的特点 ,对其教学内容、教学方法和考核形式等方面进行了探索 ,提出了提高教学质量的具体措施

关 键 词:食品质量管理  课程教学  改革
文章编号:1008-9713(2002)02-0132-03
修稿时间:2001-11-20

A Brief discussion on the teaching reform practice of the curriculum of science of food quality control
Abstract:
Keywords:
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