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牛奶,你是过敏还是不耐?
引用本文:罗大木.牛奶,你是过敏还是不耐?[J].女性天地,2013(9):11-13.
作者姓名:罗大木
摘    要:牛奶,最古老的天然饮料之一,人类饮用它的历史甚至比饮用茶叶、咖啡和豆浆都要长。可是现在说起最揪心的食物,恐怕也非牛奶莫属。经历过三聚氰胺事件之后,关于牛奶安全的新闻一则一则接踵而至,不断刷新着人们所能忍受的下线。排除人为造成的原因,有时候牛奶本身也会给人的身体制造许多麻烦,其中最常见的一种是不耐,另一种是过敏。那么这两者到底有什么区别呢?对乳糖不耐受的小明过这个暑假,小明升入小学三年级,功课的压力渐渐大了起来。他妈妈下班后就来到学校门口等他放学,两人在路边的小吃店匆匆吃了晚饭就往培训班跑。妈妈觉得小明正是长身体的时候,需要给他补充营养,就在去培训班的路上买了一盒很贵的牛奶让他喝。结果晚上上课的时候,老师还没讲几分钟,小明就举起手:"报告老师!我要上厕所!"话音未落,整个教

关 键 词:牛奶  过敏反应  蛋白质分子量  免疫系统  人体  乳糖不耐  食物  乳清蛋白  皮肤  成年人
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