肥胖的政治问题

目前,“大腹便便”者可谓日见增多:在英国,据说肥胖者占到了中年人的 1/4;美国已经有了“胖人协会”的组织足见胖人之多;而北京人的肥胖率达 45%,居全国之首……据估计,目前世界范围内有 3亿人处于肥胖状态,7.亿人体重超常。世界卫生组织(W H O ) 认为,肥胖是导致全球致命慢性病例增加的罪魁祸首,因而于去年 5月通过一项“饮食、锻炼和健康全球战略”,要求 192个成员国向肥胖宣战。 事实上,到目前为止,医学界并没有一种控制肥胖的特效药。减肥,主要还得靠减少盐、脂肪和食糖的摄入量(以及身体锻炼)。因此, H O 的此项计划…