基于酒店行业用人需求的酒店管理课程改革——以实践为指导思想的酒店管理专业教育改进探究 |
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作者单位: | ;1.内蒙古商贸职业学院 |
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摘 要: | 随着社会经济的飞速发展,人们的生活水平日益提高,酒店业也开始步入社会的主流行业。但是由于酒店业具有服务性、流动性以及季节性,使得酒店内部的结构极不稳定,再加上酒店人员专业水平的参差不齐,导致了酒店行业发展受到了严重的阻碍。而高职院校作为主要的酒店管理人才输送地,就需要对目前的教学模式进行改进和完善,来满足酒店行业对人才的需要。对此,本文简要探析了高职酒店管理专业人才培养现状及对策。
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关 键 词: | 高职院校 酒店管理 专业人才 |
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