当前我国食品安全与监管机制问题研究

食品安全问题已经上升到国家公共安全的高度。本文通过对食品安全问题的原因进行深层次的剖析,提出建立政府监管责任机制方案。政府要在监管体系、监管流程和监管标准上加大力度,真正做到从严监管、从重处罚,同时加强民众思想道德建设,健全社会监管机制。