厨房里的秘密

“白肉”最好不要炸着吃很多人认为科学饮食应少吃“红肉”而多吃“白肉”,白肉虽好,但吃法不正确或过量食用也会有害。红肉中较多的饱和脂肪酸也并非一定有害,红肉富含矿物质尤其是铁元素,更是白肉不能替代的。