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对食品质量安全问题的思考研究
引用本文:杜应恒,张彤,颜晶晶.对食品质量安全问题的思考研究[J].管理科学文摘,2010(19):20-21.
作者姓名:杜应恒  张彤  颜晶晶
作者单位:[1]山东省肥城市质量技术监督局,山东肥城271600 [2]山东省泰安市质量技术监督情报所,山东泰安271000
摘    要:食品质量安全是当今世界食品生产和流通中最受重视的问题。我国食品安全的基础依旧比较薄弱,实施食品安全法工作当中还存在诸多问题,不仅影响了广大消费者对食品安全的信心,也影响了食品生产行业的健康发展。基于此,论文对当前我国食品安全的现状及问题进行了分析,并提出了相应的政策措施。

关 键 词:食品质量  现状  问题  对策
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