中国式饭局

透过饭局里的中国人，看得到饮食之道里的政治利益、社会关系、人际规则和文化滋味。所谓饭局之妙，不在“饭”而尽在“局”也——端的是饭局千古事，得失寸唇知。研究饭局文化，就是观察中国几千年来文明史流变的一个窗口。