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| 葡萄糖酸钙对肌苷发酵的影响 | |
| 作者姓名： | 陈双喜 郭元昕 储炬 庄英萍 张嗣良 |
| 作者单位： | 华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室 华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室 上海 河南大学生命科学学院 |
| 摘 要： | 在肌苷的摇瓶发酵过程中,10 g/L的葡萄糖酸钙适于肌苷的合成和菌体生长。初始培养基中加入10 g/L的葡萄糖酸钙,能够诱导葡萄糖酸激酶的生成,大幅提高其比活,增大磷酸戊糖(HM P)途径的通量。肌苷的产率由10.76 g/L提高到18.36 g/L。 |
| 关 键 词： | 枯草杆菌 肌苷 发酵 葡萄糖酸钙 葡萄糖酸激酶 |
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