| 唐代茶人对饮茶用水的鉴别与品评——唐代茶道研究之二 |
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| 引用本文： | 王洪军,董娟. 唐代茶人对饮茶用水的鉴别与品评——唐代茶道研究之二[J]. 浙江树人大学学报, 2009, 9(5): 63-72 |
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| 作者姓名： | 王洪军 董娟 |
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| 作者单位： | 曲阜师范大学,历史文化学院,山东,曲阜,273165 |
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| 摘 要： | 中唐以后，随着茶道的兴起，茶道中人非常注重对于饮茶用水的鉴别、品评与选择。同时，唐代众多诗人将自己在饮茶中对于不同山泉、江河溪水与井水的清纯甘关和亲身感受，以诗歌的形式加以吟诵与赞美，尽情抒发内心深处的浓郁情感，赋予茶道以活的灵魂。笔者考证了陆羽、刘伯刍和张又新对饮茶用水的鉴别与品评标准，并进行了对比。
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| 关 键 词： | 唐代茶道 名水鉴别 陆羽 刘伯刍 张又新 |
The Identification and Evaluation of Tea Beverage from People in Tang Dynasty: The study of Tang Dynasty Tea Ⅱ |
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| WANG Hongjun,DONG Juan. The Identification and Evaluation of Tea Beverage from People in Tang Dynasty: The study of Tang Dynasty Tea Ⅱ[J]. Journal of Zhejiang Shuren University, 2009, 9(5): 63-72 |
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| Authors: | WANG Hongjun DONG Juan |
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