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责任编辑
分类号
杂志ISSN号
0年代我国猪肉市场政策背景分析
作者姓名:
方炎
作者单位:
农业部农村经济研究中心
摘 要:
我国是养猪大国,猪肉是绝大多数居民的主要副食,在人民生活中占有重要位置。生猪的饲养、屠宰、加工、销售在农业和农村经济发展中也有重要的地位。进入90年代,生猪生产和猪肉市场状况与80年代相比发生了阶段性变化。市场化取向的改革使畜产品生产和流通全方位进入...
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