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野笋最知味
作者姓名:麦琪
摘    要:几场好雨过后,吃惯了没有劲道的糠麸冬笋,苍翠欲滴的天然野笋格外惹人。好食材难得,可趁周末做几道时鲜野笋菜,以饱家人的饕餮之欲。马兰笋衣羹材料:新鲜马兰头250克,时鲜野笋5根,鸡蛋清1个,

关 键 词:鸡蛋清  马兰头  鸡精  干淀粉  绍兴黄酒  葱油  调味  芝麻  备用  制作
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