|
|||||
|
|
| 绿色菜汁豆腐的制作 | |
| 引用本文： | 徐如意,胡业.绿色菜汁豆腐的制作[J].小康生活,1995(10). |
| 作者姓名： | 徐如意 胡业 |
| 作者单位： | 湖南益阳市赫山区农业局 413002 |
| 摘 要： | 绿色菜汁豆腐是利用绿色蔬菜富含维生素和矿物质的特点及豆腐蛋白质含量高易消化的优点,在豆腐加工工艺的基础上开发的新型食品。它比原豆腐更加营养齐全,易消化吸收、风味独特。目前,在日本绿色豆腐已基本普及,显示出广阔的发展前景。现将其制作方法介绍如下:(1)制备豆浆: |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |