浅谈翻转课堂教学模式在酒店专业教学中的运用

翻转课堂教学是一种全新的教学手段。这种手段有助于增强师生之间的互动，营造主动学习、个性化教育的氛围；有助于将教师的“圣人”角色转变为学生身边的“教练”；也有助于将课堂教学内容永久存档。学校应将翻转课堂教学模式引入酒店专业教学中，以提高酒店专业学生的专业素养。