首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
     

花房养蝎一举两得
作者姓名:李伟
摘    要:肉松,是以瘦肉脱水干制而成,所以各种肉类的瘦肉,都可以制作肉松,一般以猪肉、牛肉、鸡肉等为多。现将肉松的一般加工方法介绍如下。

关 键 词:肉松 加工制作 干制 加工方法 肉类 牛肉 鸡肉 瘦肉 猪肉 脱水
本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录!
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号