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| 菌中新秀——黄伞 | |
| 引用本文： | 邓衍颁.菌中新秀——黄伞[J].小康生活,2001(4):33-33. |
| 作者姓名： | 邓衍颁 |
| 作者单位： | 安徽省五河县科委 233300 |
| 摘 要： | 黄伞又名多脂鳞伞、柳蘑,是秋天8——10月份群生于柳树、阔叶树上的一种北方特有的野生珍稀食用菌,现已经过人工驯化栽培成功。菇体色泽鲜艳,呈金黄色,菌盖、菌柄上布满棕黄色鳞片,营养丰富,味道鲜美,食之粘滑爽口,风味独特。该菇菌盖上有一种特殊的沾液,据生化分析,这种物质是一种核酸,能增强人体精力,恢复脑力效果明显。它是食用菌家族成员中不可多得的珍贵品种。黄伞属木腐性菌类,凡是 |
| 关 键 词： | 黄伞 食用菌 核酸 营养成分 栽培效益 柳蘑 |
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